Caractéristique matérielle : 1 DVD, 1H20 ; COUL.
LANGUES : FRANÇAIS, ANGLAIS, ALLEMAND, ITALIEN, ESPAGNOL
MAYI SHANGSHU (VERMICELLES DE SOJA À LA VIANDE HACHÉE) - XIAREN CHAOFEN (NOUILLES DE RIZ AUX CREVETTES) - GONGBAO JIDING (POULET AUX PIMENTS) - QINCAI YOUYU (SEICHES AU CÉLERI) - NINGMENG XIAREN (CREVETTES SAUCE CITRON) - SHUANGDON NIUROU (VEAU AU BAMBOU ET AUX CHAMPIGNONS) - FENGWEI MINGXIA (CREVETTES PANÉES) - SHUIGUO BASI (POÊLÉE DE FRUITS CARAMÉLISÉS) - JIANGCONG HONGTOUYU (FILET DE RASCASSE AU GINGEMBRE) - GUANGDONG CHAOFAN (RIZ CANTONAIS) - CHUN JUAN (ROULEAUX DE PRINTEMPS) - GU LU ROU (PORC À LA SAUCE AIGRE-DOUCE) - SUAN LA TANG (SOUPE AIGRE-PIQUANTE) - GANBIAN SIJIDOU (HARICOTS VERTS PIMENTÉS) - XIANROU JIAOZI (RAVIOLIS À LA VIANDE DE PORC), Dimension : DVD, Nbr de pages : Version originale - Noir et Blanc,
Sujet :
CUISINE CHINOISE
Collection :
CUISINES DU MONDE
Résumé :
Dans une formule éditoriale multilingue, la collection Cuisine du monde est une oeuvre complète, conçue pour répondre aux exigences de ceux qui désirent s'aventurer dans l'art des cuisines internationales, ou des traditions culinaires régionales. Ces recettes, accessibles à tous les amateurs de cuisine, sont préparées devant les caméras par de grands chefs cuisiniers qui nous dévoilent leur savoir-faire et leur talent. 15 recettes traditionnelles.
